2009年6月23-25日,第四次全国奶牛生产性能测定技术培训班在美丽的乌鲁木齐市对来自全国奶牛生产测定项目区畜牧主管部门、测定中心、奶牛养殖场(户)的230余人进行了为期两天半的奶牛生产性能测定(DHI)技术培训。此次培训是由中国奶业协会和全国畜牧总站联合主办,新疆维吾尔自治区畜牧厅和奶业办公室协办。农业部原常务副部长、中国奶业协会理事长刘成果在开班仪式上发表重要讲话,农业部奶业管理办公室主任王俊勋作报告,新疆维吾尔自治区畜牧厅厅长胡拜都拉•哈赛因致开幕词。出席开班仪式的还有全国畜牧总站副站长、新疆维吾尔自治区畜牧厅副厅长叶长冮,新疆维吾尔自治区畜牧厅总畜牧师赵新春,新疆生产建设兵团畜牧兽医局总畜牧师苗启华,全国奶牛DHI工作委员会主任委员、中国农业大学教授张沅等领导和专家。开班仪式由全国畜牧总站副站长郑友民主持。
刘成果理事长在讲话中着重强调了开展DHI工作的重要性:第一是指导奶牛的选种选配,第二是提高牛奶的质量,第三是合理改善饲料配方,第四可预知奶牛健康状况,第五是推动原料奶的安全,第六是提高奶牛的养殖效益。奶牛生产归根结底涉及到两个“良字”,即良种和良法。良种,是通过奶牛群体遗传改良技术体系的实施而体现,而生产性能测定正是该体系非常重要、非常基础的工作,是必须要作的;良法,就是通过DHI工作的开展,可以改善饲养管理,推动选种选配,防止奶牛一些疾病的发生,可提高奶牛的产奶量和原料奶的品质。刘理事长同时指出,做好这项工作需认真解决以下五个环节问题。一是解决认识问题。要认识到DHI的必要性,它既连着良种又连着良法。从战略上长期看,要解决良种问题;从近期现实看,主要是解决良法的问题。二是解决参测奶牛场的积极性问题。在认识DHI工作重要性的基础上,要解决参测的积极性问题。DHI工作的开展需要项目推动和参加项目的行政领导部门的积极性以及规模化牛场的积极性,有了这三方的配合,这项工作才具有开展的群众性基础。三是解决测定数据的准确性问题。只有提供准确的数据,才能得出正确的分析结果,才能将结果应用于奶牛群体改良的实践。提高数据的准确性首先要解决仪器设备问题,其次要通过培训提高参测人员技术水平,再就是要端正负责测定的技术人员的工作态度。四是要提高分析报告的科学性。生产性能测定报告要能分析到问题症结,能分析出规律,能分析出原因,能拿出改进的建议。五是要提高分析报告的时效性。分析报告要及时指导改进饲养管理,提高饲养水平,最终达到增产、提质、增效的目的。刘理事长将搞好这项工作概括为五性:认识到必要性,参测的积极性和自觉性,数据的准确性,分析的科学性,最终为时效性。抓住了这五性就抓住了奶牛生产性能测定的核心。
王俊勋主任在报告中强调,第一要充分认识奶牛生产性能测定工作的重要意义。第二要扎实推进奶牛生产性能测定工作。做好这项工作,一是要健全机构,规范程序;二是要明确任务,充实工作队伍;三是要争取政策支持,得到资金保障;四是要组织宣传培训,开展技术服务。第三要进一步完善奶牛生产性能测定工作。为此,今后要重点加强以下几项工作。一要大力宣传普及奶牛生产性能测定知识,提高全社会的认知程度,奶农的参与积极性是奶牛生产性能测定工作的基础,只有得到广大的奶农的认可,这项工作才能得以顺利开展; 二要切实加强测定中心的能力建设,满足生产性能测定工作的需要。各测定中心是开展奶牛生产测定工作的中坚力量,一方面要为中国奶牛数据处理中心提供测定数据,另一方面要为各地奶牛养殖户提供分析报告和指导服务,因此测定中心的能力建设至关重要。
中国奶业协会理事长刘成果发表讲话
农业部奶业管理办公室主任王俊勋讲话
全国畜牧总站副站长郑友民主持开班仪式
新疆维吾尔自治区畜牧厅厅长胡拜都拉·哈赛因致欢迎词
全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长刘海良主持培训班并作总结
在培训班结业式上,全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长刘海良做总结。他说这次培训班有三个显著的特点,一是援疆特色突出;二是学员积极性高;三是培训内容丰富。刘处长最后强调几点具体的建议。第一要加强项目组织管理。奶牛生产性能测定项目,不仅仅是一项技术工作,更重要的是一项组织管理工作。对组织管理水平要求很高,各地畜牧行政主管部门要加强项目组织管理,协调测定中心与奶牛场之间的关系,及时解决项目执行过程中出现的问题。要克服重视项目申请,轻视执行、监督和总结的现象。各测定中心要积极向当地畜牧行政主管部门汇报工作及进展情况,及时反映工作中遇到的困难和问题,尤其是归属乳品加工企业的测定中心要主动争取当地畜牧主管部门的支持,积极为社会提供测定服务。不能只将测定范围局限在本企业的奶牛养殖场。各地测定中心,要严格遵守项目实施方案确定的原则,对于每年下达的测定任务各单位要克服一切困难,不折不扣,坚决完成。第二要认真做好实验室检测工作,按照项目方案要求,各测定中心具体负责样品收集、样品的检测和测定数据的整理上传等工作,各测定中心要按照要求,每月定期将测定数据及时上传到中国奶牛数据中心,同时要对上传的数据负责,认真核对,尽量减少差错率。第三要扎实做好技术服务工作。检验奶牛生产性能测定项目执行情况的重要标准之一,就是看参与项目的奶牛养殖场是否真正从中发现了问题,并提高了牛群生产管理水平。因此,要求测定中心不但要重视实验室内的检测工作,更要重视实验室外的技术服务工作。第四要加快项目实施进度。
此次培训邀请了国内外著名专家李胜利博士、比尔.撕拉克顾问、肖定汉研究员、阿米特专家、ALEN MAO顾问和罗海峰博士,他们就奶牛生产性能测定(DHI)报告在饲料营养配合中的应用、DHI报告的解读和应用、奶牛乳房炎的综合防治、使用DHI数据提高牧场的管理、DHI实验室操作规范、DHI监测分析方案与原理及应用等做了专题讲座。来自新疆、北京、黑龙江、宁夏等奶牛生产测定项目区的代表在班上介绍了开展DHI工作的经验,与会代表就开展该项工作存在的问题及改进建议进行了广泛与深入的讨论。培训期间,学员们精神饱满,一丝不苟,认真听讲和做笔记,保持了较好的学习气氛,取得了良好的学习成果。这充分说明大家对参加DHI的积极性很高,对奶业今后的发展充满了希望和信心。
全国DHI工作委员会顾问毛学隆讲授奶牛生产性能测定实验室操作规范
全国DHI工作委员会顾问比尔·斯拉克讲授DHI报告的解读和应用
阿菲金牧场服务技术专家阿米特讲授使用DHI数据提高牧场的管理水平
全国DHI工作委员会顾问肖定汉讲授奶牛乳房炎的综合防治
丹麦福斯公司罗海峰博士讲授DHI检测分析方案原理及应用
项目区代表作典型发言1
项目区代表作典型发言2
项目区代表作典型发言3
项目区代表作典型发言4
项目区代表作典型发言5
与会代表参与讨论1
与会代表参与讨论2
与会代表参与讨论3
中国奶业协会刘成果参观呼图壁种牛场1
中国奶业协会刘成果参观呼图壁种牛场2